บทความทั่วไป..2 รวยสุขภาพ ด้วยน้ำมันรำข้าว

น้ำมันที่ทำจากรำข้าว เป็นน้ำมันที่สกัดได้จากรำข้าวและก็เมล็ดข้าว

โดยมากนิยมใช้ทำอาหารเป็นหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบทวีปเอเชีย อาทิเช่น ประเทศญี่ปุ่น ประเทศอินเดีย ฯลฯ ด้วยคุณลักษณะของน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากรำข้าวที่มีจุดเดือดสูงก็เลยเหมาะสมกับการปรุงอาหารชนิดทอดหรือใช้ความร้อนสูง เนื่องจากว่าไขมันในน้ำมันจะไม่มีการเปลี่ยนองค์ประกอบได้ง่ายเมื่อผ่านอุณหภูมิสูง

เนื่องจากว่าถ้าหากใช้น้ำมันจุดเดือดต่ำปรุงอาหารที่ใช้ความร้อนสูงจนกระทั่งเลยจุดเดือดของน้ำมันจะก่อให้กำเนิดสารที่เป็นโทษต่อสถาพทางร่างกาย นอกเหนือจากนั้น ยังมีการผลิตน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากรำข้าวในลักษณะของอาหารเสริมหรือใช้เป็นส่วนประกอบในสินค้าเครื่องแต่งหน้า

ด้วยความก้าวหน้าทางการแพทย์ที่ล้ำหน้า ทำให้โรคภัยไข้เจ็บที่เกิดจากการรับเชื้อลดน้อยลง แต่ตรงกันข้าม ด้วยพฤติกรรมการบริโภค การเลี้ยงชีพ แล้วก็สภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยมลพิษ กลับทำให้มนุษย์ไม่สบายด้วยกลุ่มของโรคเสื่อมเยอะขึ้นเรื่อยๆ อย่างเช่น โรคมะเร็ง หัวใจ ความดันโลหิตสูง อื่นๆอีกมากมาย ด้วยเหตุนั้นวิธีที่จะเลี่ยงโรคภัยไข้เจ็บ เป็นจำเป็นต้องเปลี่ยนพฤติกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคอาหารที่เป็นประโยชน์ น้ำมันรำข้าวถือว่าเป็นอาหารอีกประเภทที่สามารถพูดได้ว่ามีคุณสมบัติช่วยชะลอความเสื่อมถอยของร่างกาย
เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าน้ำมันพืชพวกอื่นๆตลอดจนมีแกมมา โอไรซานอล ซึ่งมีคุณสมบัติต้านทานอนุมูลอิสระได้ดีมากว่าวิตามินอี ถึง 6 เท่า ก็เลยเป็นผลดีต่อการทำงานของหลอดเลือด ลดการจับของเกร็ดเลือด ทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นหลักการทำงานของสมองรวมทั้งหัวใจ

ส่วนประกอบของน้ำมันที่สกัดจากรำข้าวยังประกอบไปด้วยกรดไขมันพวกไม่อิ่มตัวในกลุ่มโอเมก้า ซึ่งมีส่วนช่วยลดระดับคอเรสเทอรอลชนิดไม่ดี รวมทั้งเพิ่มคอเรสเทอคอยลจำพวกดีให้แก่ร่างกาย ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดลีบ โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคสมองเสื่อมได้ ตลอดจนน้ำมันที่ทำจากรำข้าวยังมีสารในกลุ่ม สควาลีนและจากนั้นก็เซราไมด์ ที่ช่วยรักษาระดับความมีชีวิตชีวาให้แก่เซลล์ผิวหนัง ทำให้มีผิวพรรณที่แจ่มใส เต่งตึง รวมทั้งคุ้มครองปกป้องการอักเสบ
และก็ลดการระคายเคืองของผิวหนังสาเหตุจากสภาพแวดล้อมต่างๆอีกด้วย ดังนั้นถ้าหากจะพินิจพิจารณาน้ำมันพืชมาเตรียมอาหาร ต้องการจะให้ตรวจสอบและลองใช้น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากรำข้าวดู แม้กระนั้นถ้าหากยังติดเรื่องราคา (ที่ยังค่อนจะสูง) น่าจะจำเป็นจะต้องหันมาเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค หันมาบริโภคอย่างพอดี ทานผักผลไม้ ตลอดจนอย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วยนะครับ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง
ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในยาอายุวัฒนะชั้นยอดเยี่ยมของไทย ที่คนจำนวนไม่น้อยรู้จัก หากแม้ยังไม่เคยได้ลิ้มชิมรสถึงรสและก็คุณประโยชน์ที่มีอยู่อย่างยิ่งหมายของน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากรำข้าว ที่ไม่เพียงแค่จะมีผลดีต่อสภาพร่างกายเท่านั้น หากถึงแม้ว่ายังช่วยบำรุงรักษาผิวพรรณให้สวยสดงดงามแจ่มใสจากภายในสู่ภายนอกได้อีกด้วย